时间飞逝，随着中/高考成绩公布，成绩不好的初中生毕业生该何去何从？外出打工？那注定是一条心酸路；学一技之长？专业又该如何选？中考落榜生，别慌，下面梁老师给大家安利一个前景明朗的专业——烹饪专业，这个专业助你乘风破浪。
烹饪专业前景广阔发展好
烹饪专业所依托的餐饮业诞生几千年来，从未面临淘汰，这一直都是关乎民生的重要行业。正所谓“民以食为天”“人是铁饭是钢”。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高，餐饮业进入新一轮高速发展期。
新冠疫情导致中国餐饮门店在2020年上半年出现大规模闭店潮，而后在下半年又迅速恢复，到2020年末门店规模甚至超过疫情前规模，这反映出中国餐饮市场蓬勃的发展活力。根据《2021年中国餐饮大数据白皮书》，2021年中国餐饮门店总规模再创新高，突破930万家。
餐饮业景气十足，也为烹饪专业的学子带来无限的就业机会，发展前景广阔。
成为厨师有哪些好处？
未来，具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的选择。
高薪低压收入高
餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升。如今，厨师位居十大高薪蓝领职业，成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师，还是西餐厨师，月入过万已是行业常态，而技术精湛、经验丰富的行政总厨拿到百万年薪更是不在少数。
投资小容易创业
在这个吃货当道的时代里，各种各样的美食更是俘获了不少人的心，当我们走在城市的街头巷尾，无论是餐馆酒楼还是街边小吃店总是顾客盈门。众所周知，餐饮业是最容易创业成功的行业，相比其他行业，它不需要动辄投资几十上百万，具有创业门槛低、投资灵活、风险小、资金周转快等天生优势。
那么，初中生学习烹饪专业有哪些优势呢？
1.学习力强精力充沛：初中毕业生年龄一般处于14-16周岁，正是学习能力强且精力充沛的时候，这个阶段的孩子或许在面对枯燥的课本学习时容易产生厌烦感，但是，这时的他们却拥有非常强烈的动手欲望。而学习烹饪，学子可以进行大量实操训练，在自身刻苦勤奋的练习和老师手把手指导下，学子能够直观感受到自身技能水平的提升，学起厨师来会更加得心应手。
2.入门门槛低易上手：初中生本身年龄较小，社会阅历和个人能力相对浅薄，无论是进入社会还是学其他技术，对于他们来说，挑战性大而且容错率低。但学烹饪则不存在这些问题，烹饪技术相对容易掌握，上手速度快，提升空间大，不用担心学不会、学得慢等问题。
3.未来的发展更出众：俗话说得好，“入行要趁早”。初中生学烹饪，将来毕业后不过十七八岁。这意味着，初中生拥有更加漫长的职业发展期。而厨师的职业特性恰好是经验越多越吃香。初中生学烹饪，很有可能在自己还很年轻的时候，就已经收获优渥的福利待遇，未来的发展也会更加出众。
@中考落榜生，烹饪专业前途无限！假若你喜欢美食的同时，也喜欢制造美食。那么，烹饪专业无疑是你最好的选择，这个专业助你乘风破浪！
