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当下现代人更重口腹之欲,烹饪专业大有可为

时代在发展,人们对吃的要求,从“将就”变成了“讲究”,越来越多的国人热衷于餐饮、喜爱美食,更喜爱品味具有高营养价值的美味。美食的概念,在现代人的品味中,越来越强烈。随着餐饮业的飞速发展,急需大批高素质、专业技能强的烹饪专业人才,这给烹饪专业的学生提

时代在发展,人们对吃的要求,从“将就”变成了“讲究”,越来越多的国人热衷于餐饮、喜爱美食,更喜爱品味具有高营养价值的美味。

美食的概念,在现代人的品味中,越来越强烈。

随着餐饮业的飞速发展,急需大批高素质、专业技能强的烹饪专业人才,这给烹饪专业的学生提供了广阔的就业市场。烹饪专业大有可为,快来一起看看吧。

烹饪(名菜制作与营养保健方向)

人们对美食的热爱不绝

前段时间,美团点评联合餐饮老板内参共同发布《中国餐饮大数据2020》(以下简称“报告”),报告指出,当前我国餐饮市场规模已突破4.6万亿。

报告指出,一二线城市人均年消费频次在最近三年内增长接近80%。

现代人更重“口腹之欲”的当下,烹饪专业人才正赶上前所未有的红利时代。

权威调查机构报道,87%的初中学生在经过多番比较后最终会选择学习烹饪相关技能,而究其主要原因,则是因为现在大部分90后学生相对而言吃苦较少,不愿意去工地、工厂等进行体力劳动,随着烹饪行业的细分,烹饪各类相关技能表现出的行业好、入门快、就业佳等种种特点则成90后学生学技能的首选。

你是否也对烹饪类专业倍感兴趣呢?

如果你对烹饪专业感兴趣,广州白云工商技师学院这所院校一定要了解下。

烹饪类专业是广州白云工商技师学院最早创立的专业之一,学院自1992年开创至今已有28年历史,被评为广州市名专业,曾多次荣获“全国餐饮教学成果奖”,是省内同类院校中比较有实力的专业。专业自开设以来,面向烹饪领域,培育了大量的厨师行业精英,专业方向涵盖有中西餐技术、粤菜、西餐调酒、烘焙技术、旅游与酒店管理、名菜制作及西餐经营等。

白云烹饪的实训室面积达到5000多平方米,包涵有中餐烹饪实训室、西餐烹调实训室、西式面点实训室、蛋糕裱花实训室、日式料理实训室等等。而且所有的实训室均达到了五星级标准,一应俱全的实训场地让学生具备中餐、西餐、特色菜烹饪以及糕点、调酒的综合能力。学院系统全面的课程让学生毕业时不仅具备中西餐烹饪能力,更能掌握面点、蛋糕、调酒、料理多方面的烹饪技术。对于初中生学厨师来说,更是提前掌握多项烹饪工艺,扩充了知识,扩大了技能。

广州白云工商技师学院烹饪专业与多个企业开展校企深度合作,共建了多个人才培养中心,开设校企双制班,让学生顺利与企业对接,毕业即上岗。每年毕业季,多个企业来到院校进行招聘考核,白云烹饪的学子足不出校就能完成平稳就业,在白云烹饪的学生,每年学生对口安置率达到100%,就业率达到98%。

独自穿行在菜市场或超市,总觉得脚步轻盈欢喜四溢。看到什么食材都想要让它变成一道美味的料理,看到精致漂亮的杯盘碗盏,就不由自主想要全部带回家。不开心时做一顿好的吃下去,就不再惧怕风风雨雨。因为,食物中蕴含着大千世界,烹饪里也藏着万种乾坤。

当下现代人更重“口腹之欲”,烹饪专业大有可为。假如你热爱美食、享受旅游,假如你关注营养、重视健康,假如你想拥有“十八般武艺”,更重要的是,如果你想通过烹饪成就人生巅峰,就马上联系梁老师,来白云烹饪一起乘风破浪追逐梦想吧!

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作者: 梁老师

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