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佛山烹饪技工学校有哪些_课程介绍_就业方向

佛山烹饪技工学校有哪些?广州职校网在网上收集了佛山地区部分知名度较高的烹饪技工学校,并根据口碑、实力等情况进行了排名,想知道哪个学校排第一吗?一起来看看吧。 佛山烹饪技工学校有哪些…

佛山烹饪技工学校有哪些?广州职校网在网上收集了佛山地区部分知名度较高的烹饪技工学校,并根据口碑、实力等情况进行了排名,想知道哪个学校排第一吗?一起来看看吧。

佛山烹饪技工学校有哪些【图】1

佛山烹饪技工学校有哪些【图】1

技工学校名称 专业名称
佛山市技师学院 烹饪(中式烹调)(高级)(工科)
佛山市技师学院 烹饪(西式烹调)(高级)(工科)
佛山市现代商贸技工学校 烹饪(中式烹调)(中级)(工科)
佛山市技师学院 烹饪(中西式面点)(高级)(工科)
佛山市高明区高级技工学校 烹饪(中式烹调)(中级)(工科)
佛山市顺德区技工学校 烹饪(西式烹调)(中级)(文科)
佛山市桂城技工学校 烹饪(中式烹调)(中级)(理科)
佛山市实验技工学校 烹饪(中式烹调)(中级)(工科)
佛山市实验技工学校 烹饪(中式烹调)(高级)(工科)
佛山市技师学院 烹饪(中式烹调)(中级)(工科)

中餐烹饪专业课程介绍

1、通用粤菜制作、像生拼盘制作、菜点与宴会设计、地方风味粤菜制作、烹调技术

2、烹饪基础化学、烹饪原料与加工、烹饪工艺美术、烹调技术、面点工艺、西餐制作

3、餐饮设备使用与保养、食品营养与卫生、食疗与保健、饭店经营管理基础、计算技术、烹饪成本核算

佛山烹饪技工学校有哪些【图】2

佛山烹饪技工学校有哪些【图】2

中餐烹饪专业具体学什么

1、星级酒店和度假村中餐厨房中式菜品烹饪原料初加工、配菜、烹调、菜肴美化、中式宴会菜单设计、厨房管理及创新菜研发等能力;

2、学习膳食营养和食疗的基本理论,包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配;

3、餐饮行业菜品生产及餐饮部基层管理等岗位工作。

佛山烹饪技工学校有哪些【图】3

佛山烹饪技工学校有哪些【图】3

中餐烹饪专业就业方向及前景

广州职校网为您介绍中餐烹饪专业就业方向:中式烹调师、中式面点师、点心师、营养配餐员。相关岗位有厨房部的水台、打荷、砧板、上杂;点心部案板、熟笼、拌馅;餐饮部基层管理人员和服务人员。

上文是对“佛山烹饪技工学校有哪些”的简单介绍,不知道您挑选学校的时候更看重哪方面呢?同学们可以结合自己的实际去选择。

如果您想详细了解上述烹饪技工学校,欢迎咨询梁老师。如果您想查看更多的烹饪专业相关内容,可以点击此链接:烹饪专业

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作者: 梁老师

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