对于成绩不理想，想学一门实用技能，但又不想面对太大油烟的同学来说，西点专业无疑是一个十分理想的专业，下面跟云电竞梁老师一起来了解下广州白云工商技师学院西点相关专业。
广州白云工商技师学院西点_学西点是当学徒还是到学校学【图】1
不需要高分数也能学的实用专业
想学广州白云工商技师学院西点相关专业，可以学烘焙专业。
白云技师烘焙专业面向全国初高中生招生，除了初高中毕业证外不设招生门槛，无论成绩好坏都可以报名。
专业主要面向星级酒店行业烘焙岗位，培养学生成为未来烘焙领域精英人士，可以从事星级酒店、连锁饼屋和度假村蛋糕师、西饼面点师、酒水部调酒师、西式烹调师、连锁饼屋经营等岗位成为烘焙届的一线骨干技术人才。
由拥有15年五星级酒店—白天鹅宾馆饼房主管工作经验的烘焙专家范丽萍老师进行教学，同时还能由学生直接对饼屋进行经营管理，让学生在实践中掌握西点制作和店铺运营等技能。
为什么要学西点
目前的西点市场来说，西点师人才缺口巨大，供不应求，所以学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创就业很容易，而且薪资很可观，不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅的。
西点烘焙行业相比普通行业有以下优势：
1、工作环境优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店。
2、福利待遇好。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。
3、个人发展机遇好，一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室。
4、现在每一个大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店等，其营业额是非常可观的。据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到万人，未来发展前途不可限量。
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做学徒or到正规院校学习
当学徒西点师的话，学徒一般至少是要学够两到三年才算是学成出山。师傅是没有更多的时间单独悉心教授“徒弟们”的，这就导致了学徒的学习效率非常低，大多是在打杂，充当“廉价劳动力”。不管是甜品店还是面包蛋糕店，都是以产品盈利，以卖东西为目的，而不是对学徒的培养！
而在在专业的、正规的、品牌知名度比较好的学校学习，不仅每天都能学习提升西点技能，同时学成之后是推荐就业的；也可以独立创业，白云技师学校有相应的创业帮扶，各方面都是有所保障的。
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以上就是关于广州白云工商技师学院西点专业的介绍，西点不同于传统烹饪专业，任务并不繁重，不需要经常与油烟打交道，且就业创业机会众多，如果你想学西点，欢迎联系云电竞梁老师到白云技师报名。
