佛山烹饪技工学校有哪些_课程介绍_就业方向

佛山烹饪技工学校有哪些？中国是全球第二大经济体，消费人口全国第一，可想而知国内餐饮环境是多么的广阔。不过想成为一名餐饮厨师并不是一件容易的事，烹饪过程讲究火候，用料，烹饪成品也讲究色香味俱全，因此想要成为一名有前途的厨师，就需要到优质的烹饪学校就读，广州职校网为大家整理了佛山烹饪技工学校的名单，仅供大家参考。

佛山烹饪技工学校课程有哪些

1、食品雕刻、烹调技术、冷菜冷拼、原料营养与卫生、配送加工、基础厨房、中式面点制作、西式烘焙、西式烹调、成本核算、菜品设计

2、现代厨具及设备、烹调技术、中式烹饪工艺粤菜、面点技术、中式面点工艺实训

3、烹调原料基础知识、烹调原料加工技术、冷拼与食品雕刻、饮食营养与卫生、宴席策划技巧等

佛山烹饪技工学校具体学什么

1、掌握烹调技术的基础理论知识和操作技能，讲授烹饪原料的品种特性、品质检验和保管知识

2、掌握烹饪原料的商品知识和实际应用掌握火候、调味、初步熟处理、挂糊、上浆、勾芡装盘和制汤等基本知识和技能。掌握各种勺功并能熟练运用

3、在餐饮生产现场进行的综合技能实习，是校内教学知识的一个综合运用，重点突出知识的综合运用。

佛山烹饪技工学校就业方向及前景

广州职校网为您介绍中餐烹饪专业就业方向：专业主要方向为营养配餐、食品加工等，同学既可以到医院、营养机构做配餐师，也可以在各类高级会所从事行政主厨，或在食品加工厂从事调味料研发等工作，工作方向比较多。

上文是对“佛山烹饪技工学校有哪些”的相关介绍，烹饪技工学校很多，但是教学成果出色、设备优质、口碑良好的却不多，希望同学们多做对比之后再谨慎选择。

如果您想详细了解上述的某个具体院校，欢迎咨询梁老师，如果还想查看更多烹饪专业的相关内容，可以点击此链接：烹饪专业。