旅游与酒店管理专业到底学什么?来广州白云工商技工学校看看

2023-07-17 22:47:15

说到旅游与酒店管理,大多数人的第一反应可能是我听说过这个专业,但说不出具体的123。这个专业究竟是干嘛的,读出来有什么用,好不好就业?带着这些疑问,今天就给大家伙儿认真介绍一下这个专业。

你以为的旅游服务与管理专业是人群中“摇旗呐喊”的辛苦导游亦或是酒店中忙碌服务的工作人员?可不仅仅如此。

旅游与酒店管理基本学制为三年,属于2022年三年制高级技工+成人大专双学历专业类(高中(职中/中专/中技)毕业生起点以上可报读),面向旅游与酒店行业,培养德、智、体、美全面发展,具备星级酒店和度假村前厅、中餐、西餐、客房、会展、康乐及旅行社导游服务、前台接待、计调与外联、票务营销等岗位的专业知识和能力,能从事相关岗位的服务与基层管理工作,有一定的自我学习、自我发展能力、创新能力和良好的职业素养的高技能应用型人才。

旅游与酒店管理学什么?

这个专业具体学什么呢?

除了旅游相关的核心课程

白云工商技师学院旅游与酒店系的该专业

还开设了插花、茶艺等特色技能课程

让你“十八般武艺”样样精通

成为一名优秀的旅游服务与管理人才

旅游服务与管理专业主要课程:前厅服务管理、中西餐服务管理、酒吧服务管理、插花与茶艺、导游业务、旅游文化、旅游讲解技巧、旅游电子商务、计调实务、旅游服务心理、旅行社管理实务、形体与口才训练、经济型酒店经营管理等。

在相关课程的学习中,不仅要具有从事旅游服务的基本知识及职业道德,熟悉相关的法律法规;还需具有较强的服务意识,礼貌待客,诚实守信,吃苦耐劳。了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语,能提供恰当的接待服务。具备主要岗位的服务技能,具有较强的应变能力;具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。

学习期间,还会有国家导游资格证书、普通话等级证书等可报考,让你还未毕业,技能经验值已无限接近max!

旅游与酒店管理做什么?

说了这么多,最重要的来了,毕业能做什么呢?

学生在学校进行相关的课程的学习和实践之后,毕业后,社会上也会有对应的岗位提供,师傅领进门,未来的路,你可以依照自己的兴趣选择各种职业或继续升学:

就业岗位:星级酒店的前厅、客房、康乐、餐饮服务人员及各部门文职人员;旅行社的前台、国内导游、计调、销售、出境领队、票务工作人员;会议、展览中心的服务与管理人员;旅游景点景区的讲解员等。

专业风采

为了更好的帮助学生进行专业实践,培养良好的职业技能,白云工商技师学院开设有相应的实训基地,让专业学子在理论水平过关的基础上也有过硬的实战技术。

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▼获世界花卉协会“优秀花艺师”荣誉称号的黄秀颜同学作品▼

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▼旅游及酒店管理专业特色技能课-学生前厅实训▼

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专业前景

旅游与酒店管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。近几年,旅游业的迅猛发展,旅游管理服务人才的需求量会越来越大。旅游与酒店管理专业是现代旅游服务业紧缺型人才专业,毕业生供不应求,薪资非常可观。(仅以2018年数据显示):

2018年中国旅游业占GDP总量的11.04%

人均旅游次数4次

入境外国游客人数4795万人次

国际旅游收入1271亿美元

出境旅游人数14972万人次

旅游业员工人均收入高达12万

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哪些学生适合学习这一专业呢?

首先,有较强的汉语或英语口语表达能力和人际沟通能力的考生更适合该专业。对于旅游服务与管理,落脚到服务层面上,需要你能了解到客人的诉求与想法并及时沟通。如果将来在旅游行业工作,就很需要你善于与人打交道,并且讲究说话的艺术。当然你如果觉得自己表达能力不足,就读该专业好好锻炼自己与人沟通的能力也是不错的选择。

其次,作为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员,需要有较强的组织能力、团队精神和沟通能力,对于旅游服务与管理,落脚到管理层面上,信息的传达与流动也需要交流协调,也需要你随机应变以达到让顾客满意的结果。

 

旅游与酒店管理专业的就业前景是什么?

1.酒店管理工作

随着旅游业的发展,酒店业也在增长。酒店管理是旅游和酒店管理专业毕业生的主要就业方向之一。酒店管理主要包括酒店经理、客房服务经理、餐饮部主管、财务主管等职位。酒店经理是他的职位之一。酒店经理负责酒店的日常管理,包括预算、员工管理、客户服务等。

2.旅游规划与发展岗位

旅游规划与发展岗位是旅游与酒店管理专业毕业生的另一个就业方向。这些职位主要包括旅游规划师、旅游开发经理、旅游项目经理等职位。旅游规划师是他们的职位之一。旅游规划师主要从事旅游景点的规划开发,包括景点定位、开发计划、市场调研等。

3.旅游营销职位

旅游营销职位是旅游和酒店管理专业毕业生的另一个就业方向。这些职位主要包括旅游销售经理、旅游营销经理、旅游公关经理等职位。旅游销售经理是他们的职位之一。旅游销售经理主要从事制定旅游产品销售策略,开展销售活动,增加销售额。

4.旅游文化岗位

旅游文化岗位是旅游与酒店管理专业毕业生的另一个就业方向。这些职位主要包括旅游文化媒体主管、旅游文化活动策划人等职位。旅游文化媒体主管是该职位之一。旅游文化媒体主管主要从事旅游文化媒体工作,包括旅游宣传、旅游文化活动策划等。

旅游与酒店管理专业未来发展趋势

1.旅游业将继续发展

随着全球旅游业的快速发展,旅游业将成为未来最有前途的产业之一。旅游与酒店管理专业的就业前景将越来越好。

2.旅游业将更加系统化

随着旅游业的发展,旅游业将变得越来越系统。旅游与酒店管理专业的毕业生需要不断提高自己的专业技能,才能在激烈的竞争中脱颖而出。

3.旅游业将更加注重服务质量

随着旅游业的发展,旅游业将更加注重服务质量。旅游与酒店管理专业毕业生只有具备服务意识和服务技能,才能担任相关岗位。

4.旅游业将更加注重环境保护

随着全球环境问题的日益严重,旅游业也将更加注重环境保护。旅游与酒店管理专业的毕业生需要具备环保意识和技能,以满足未来旅游业的发展趋势。

简而言之,旅游和酒店管理专业是一个非常有前途的专业,毕业生的就业前景非常广阔。未来,旅游和酒店管理专业的毕业生应不断提高专业技能,以满足旅游业的发展趋势。

 

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