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【实践教学】广州白云技师学院网红西餐厅给学子经营实践

经过一个学期的改造

广州市白云工商技师学院

焕然一新的“云涛轩”网红西餐厅

10月9日就要盛大开业啦!!!

快来一起来感受西餐文化

体验浓浓的异域风情吧!

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云涛轩是学校投资数百万元建造的,融学生实践教学、师生餐饮服务和西餐文化交流于一体的西餐厅和咖啡厅,从装修布局、氛围营造、食材选择等多方面都与市场上的知名西餐厅和咖啡厅同步,让同学们不出校门就能享受精致的西餐美食,学到精湛的专业技能,体验真实的西餐厅经营实训。

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云涛轩是学校首家以学生为主导常规性经营的西餐厅,以《西餐和咖啡经营管理实践》课程为教学内容,由专业的老师进行经营实践指导,让同学们在实际运作中掌握各种西式烹饪制作方法,造型技法,烹制工艺,以及吧台模式运营和调酒技艺,咖啡调酒产品的技术研发以及新品种改良及创新方法,并让同学们熟悉整个西餐厅和咖啡厅的经营运作流程,为以后的就业和创业打下坚实基础。

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浓厚的西餐氛围

优雅舒适的环境

各种各样的菜式

琳琅满目的美食

既能满足你的味觉享受

还能让你学习新潮的西餐文化

云涛轩西餐厅等你来打卡!

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广州白云工商高级技工学校2019年招生简章

作者:广东技校招生信息网编辑部

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