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不要轻易学调酒师,高新花式调酒师

不要轻易学调酒师-高新花式调酒师 

调酒师——在他们看来一个很时尚、很炫酷、很自由、随性的一个职业。是,调酒师是一个门槛不高的职业,不要求你有多高的学历,有多能喝等,但不要轻易成为一个调酒师,在你没有清楚这四件事情以前调酒行业发展前景广阔,调酒师在不少年轻人看来真是既好玩又够酷的职业。现如今,随着酒吧的数量越来越多,调酒师已经成为了年轻人钟爱的新兴职业,给生活增添更多精彩。

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1、聆听

酒吧是一个让人放松、休闲的地方,来酒吧的人都是为了寻找快乐而来的。我们每一个调酒师都需要有一颗懂得聆听的心,言多必失,所以建议你们用心去聆听。当一个客人开始给你讲他的故事的时候,恭喜你,你又多了一位朋友。当然,我们不只是聆听,同时还需要给我们的客人一些回应,跟你的客人有一定的交流,让你的客人知道,你在用心的去听他讲。保持微笑,用心聆听,这是每一个合格的调酒师都需要具备的基本点之一。

2、法定节假日

有没有法定节假日啊?关于这个问题,我很明确得回答你,没有。什么端午、五一、中秋、国庆你都没有假,往往这个时候却是你最忙碌得时候;甚至你除夕都没有办法与家人团聚。长时间下来,你会发现你的生活只有两个点,工作、睡觉。也许你的旅游计划只能出现在你的朋友圈,既然选择了这份职业,那么请你们不要轻易放弃。

3、青春饭

也许有人会问你,日夜颠倒的生活,你做的了一辈子吗?我想说可以,只要你对这份职业够热爱,那么你肯定会做一辈子,能把兴趣爱好作为工作的人,是这个世界上最幸福的人。我相信每一个选择成为调酒师的你们,都是因为热爱才选择的吧。

4、身体

说到身体,长期的日夜颠倒、酒精、二手烟、噪音肯定会伤害我们的身体,所以在你没有考虑好之前不要轻易的成为调酒师。在这里,我建议大家平时多健健身,多跑跑步,从而去提高我们身体的抵抗力,最重要的一点保持一颗年轻的心态,多去与客人交流、聆听、学习,只有我们自己的心态年轻了,我们才可以更好的服务我们的客人。

如果以上四点都不会影响你对调酒师的热爱,那么恭喜你,其实每一份职业都有它自己的辛苦,努力让这些工作里的不愉快成为我们工作利的小惊喜,保持一颗年轻的心态,我相信你们都可以成为一名优秀的调酒师。愿你真诚以待岁月时光,时光岁月也会真诚以待你。

在人们眼中,调酒师不仅是一种职业的选择,还是一种时尚的追求。掌握这门技术其实很简单,作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。

近几年来很多人都选择转行做调酒师,然而小编发现大多数人都会选择学花式调酒。这是为什么呢?最直接的原因就是花式调酒师薪资待遇好,工资高。同样是调酒师,花式调酒师的薪资为什么比英式调酒师高呢?小编今天就来跟你分析一下原因:

花式调酒人才稀缺

如果你真正了解调酒行业,你会发现花式调酒师数量真的不多。花式调酒师之所以薪资高是因为学习难度比较大。花式调酒师就是将精湛的调酒技艺和娱乐性的表演相融合起来,带动酒吧的气氛,刺激酒客新一轮的消费。花式调酒师即使调酒师,也是表演者,也会带有销售性质,所以薪资自然会比较高。

商演活动多,收入来源多

在调酒行业,花式调酒师月入过万是非常常见的事情。大多数调酒师薪资构成的结构都是底薪加提成,英式调酒师往往只面对一位顾客交流,而花式调酒师表演是和一群顾客在交流,自然促成交易单数也会多,薪资也会丰厚一些。第二,大部分的花式调酒师都会做兼职,接商演活动,一场商演几乎就是几千块。

学习难度大,技术含量高

花式调酒师不仅需要掌握调酒技术,更需要花费大量的时间联系花式动作。因为学习难度大,体力消耗比较大,不少人在学习过程中就中途放弃了。由于花式调酒师需要上台表演为顾客呈现最完美的状态,花式调酒师们需要不断练习,让表演更流畅和有看头,在工作时他们也是不能出错的。

花式调酒师薪资高的背后,是一次次失败后重新拾起酒瓶练习的瞬间,是每个漆黑暗火仍在练习调酒的时刻。如果想做一名出色的调酒师,扎实的调酒知识和流畅的花式动作是必不可少的,小编建议来【广州白云烹饪学校】调酒技术专业校培训学习。


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作者:广东技校招生信息网编辑部

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